انتخاب فلومتر مناسب در صنایع غذایی اهمیت بسیار بالایی دارد، زیرا معیارهای انتخاب در این حوزه تنها به دقت اندازهگیری یا ویژگی های فنی محدود نمی شود. در خطوط تولید مواد غذایی، رعایت الزامات بهداشتی مانند طراحی Sanitary/Hygienic، استفاده از متریال استیل 316L، اتصالات کلمپی (Tri‑Clamp) و داشتن استانداردهایی نظیر FDA، 3A و EHEDG نقش حیاتی دارد.
فلومتر مناسب می تواند مستقیما بر کیفیت نهایی محصول، ایمنی بهداشتی، ثبات فرمولاسیون، کاهش هدررفت مواد اولیه و کنترل بهتر مصرف انرژی تأثیر بگذارد. به همین دلیل تجهیزاتی که در صنایع غذایی استفاده می شوند باید ویژگی هایی داشته باشند که آنها را از فلومترهای صنعتی معمولی متمایز کند.
در این مقاله بهترین برند فلومتر برای صنایع غذایی را معرفی می کنیم تا پس از مطالعه، بتوانید با دیدی کامل و آگاهی دقیق، مناسبترین گزینه را برای خط تولید خود انتخاب کنید.
چرا انتخاب فلومتر در صنایع غذایی حساس تر از سایر صنایع است؟
انتخاب فلومتر برای صنایع غذایی به مراتب حساس تر از سایر صنایع می باشد، زیرا ماهیت سیالاتی که در خطوط تولید غذایی جریان دارد کاملاً متفاوت و پیچیده است. کارخانه های مواد غذایی با طیف گستردهای از سیالات نظیر شیر، دوغ، ماست مایع و خامه گرفته تا بستنی مایع، شربت قند، نوشابه، ماءالشعیر، روغن، شکلات مایع، انواع سس و حتی آب میوه های پالپ دار سروکار دارند.
هر یک از این سیالات ویژگی هایی دارند که انتخاب فلومتر را چالش برانگیز می کند. به عنوان مثال ممکن است ویسکوزیته بسیار بالا داشته باشند، نسبت به آلودگی حساس باشند، امکان رشد باکتری در آنها وجود داشته باشد یا تمایل به رسوب گذاری پروتئینی و قندی داشته باشند.
همچنین خطوط غذایی نیازمند عملیات مکرر CIP برای شست و شوی در محل و SIP برای استریل سازی با بخار هستند و از آنجا که این محصولات به طور مستقیم با انسان در تماس اند، دقت اندازه گیری برای کنترل فرمولاسیون اهمیت بالایی پیدا می کند.
به همین دلیل فلومتر مورد استفاده در صنایع غذایی باید ویژگی های خاصی داشته باشد تا استانداردهای بهداشتی و کیفیت فرآیند را تضمین کند. فلومترهای بهداشتی باید از جنس استیل 316L تولید شوند، طراحی Hygienic/Sanitary داشته باشند، با اتصالات Tri‑Clamp عرضه شوند و دارای گواهی های معتبر مانند FDA، 3A و EHEDG باشند.
همچنین باید تحمل دما و فشار بالا در مراحل CIP/SIP را داشته باشند، بدون سطح مرده طراحی شوند، مواد غذایی در الکترود یا سنسور آنها تجمع نکند و دقت اندازهگیری در حدود ۰.۲ تا ۰.۵ درصد را ارائه دهند. علاوه براین قابلیت کار با سیالات بسیار غلیظ یا دارای هدایت پایین نیز از دیگر الزامات مهم است.
بهترین برندهای فلومتر برای صنایع غذایی (Food & Beverage)
در ادامه برندهای مطرح فلومتر برای صنایع غذایی معرفی می شوند:
اندرس هاوزر Endress+Hauser
اندرس هاوزر بهترین و بی رقیب ترین برند در حوزه فلومترهای بهداشتی است و بسیاری از کارخانه های لبنیات و نوشیدنی سازی در جهان و ایران از آن استفاده می کنند. مزایای این برند:
- دقت بسیار بالا (۰.۱۵% تا ۰.۳%)
- طراحی کاملاً Hygienic با بدنه 316L
- دارای استانداردهای 3A، EHEDG، FDA
- قابل استفاده برای تمام سیالات غذایی از شیر تا شربت غلیظ
- تحمل دمای بالا برای CIP و SIP
- مدل های تخصصی مانند Promag H و Promass برای سیالات غلیظ
- در خطوط حساس مثل مزینگ شیر، فرمولاسیون لبنی و تولید نوشیدنی ها، E+H انتخاب شماره یک است.
کرونه Krohne
کرونه Krohneبرند Krohne آلمان بهترین جایگزین حرفهای برای Endress+Hauser محسوب می شود. Krohne یکی از معتبرترین برندهای اروپایی در حوزه ابزار دقیق است که به ویژه در تولید فلومترهای بهداشتی و دقیق برای صنایع غذایی و نوشیدنی شناخته میشود.
فلومترهای سری OPTIFLUX این برند با طراحی Sanitary، متریال 316L و استانداردهای EHEDG عملکردی پایدار و قابلاعتماد در خطوط لبنیات، آبمیوه و نوشیدنی های قندی ارائه می کنند. کرونه به دلیل دقت بالا، طول عمر مناسب و قیمت رقابتی، انتخابی محبوب در پروژه های F&B با سطح کیفی حرفهای است. مزایا این برند:
- دقت بالا و پایداری طولانی
- طراحی Food Grade با استاندارد EHEDG
- مناسب برای آب تصفیه شده و سیالات با هدایت پایین
- کرونه انتخابی هوشمندانه برای کارخانجاتی است که کیفیت بالا و قیمت مناسبتر از E+H می خواهند.
زیمنس Siemens
فلومترهای زیمنس گزینهای اقتصادی و قابل اعتماد برای صنایع غذایی هستند. مدل MAG 1100F بهطور خاص برای فرآیندهای لبنیات و نوشیدنی طراحی شده است. مزایای این برند:
- قیمت مناسب و در عین حال کیفیت بالا
- متریال 316L با اتصال Tri‑Clamp
- دقت ۰.۴ تا ۰.۵%
- تحمل دما در عملیات CIP
- پشتیبانی و خدمات پس از فروش قوی در ایران
- زیمنس انتخاب کارخانه هایی است که کیفیت خوب با بودجه متوسط می خواهند.
یوکوگاوا Yokogawa
Yokogawa یکی از معتبرترین برندهای ژاپنی در حوزه ابزار دقیق است که در تولید فلومترهای بهداشتی برای صنایع غذایی و نوشیدنی شهرت جهانی دارد. فلومترهای سری AXF این برند با طراحی کاملاً Sanitary، متریال 316L و سازگاری عالی با فرآیندهای CIP/SIP عملکردی پایدار و دقیق ارائه می دهند.
یوکوگاوا به ویژه در خطوط شربت، نوشابه، آبمیوه غلیظ و فرآیندهای حساس F&B به عنوان یک انتخاب قابل اعتماد و بادوام شناخته می شود. مزایای این برند:
- مقاومت عالی در برابر رسوب قند و چسبندگی
- ایده آل برای نوشیدنی های قندی، آبمیوه غلیظ و ماءالشعیر
- طراحی Sanitary با بدنه استیل 316L
- تحمل دمای بالا و قابلیت CIP/SIP
- مدل AXF این برند در کارخانه های نوشابه و انرژی زا بسیار محبوب است.
امرسون ( Emerson )
امرسون Emerson یکی از قدرتمندترین و باسابقه ترین برندهای آمریکایی در حوزه ابزار دقیق صنعتی است که با تولید محصولات فوق دقیق مانند فلومترهای Micro Motion و فلومترهای Rosemount جایگاه ویژهای در صنایع غذایی، دارویی و فرایندی دارد.
این شرکت با تکیه بر فناوری های نوآورانه و متریال کاملاً بهداشتی، عملکردی پایدار، دقیق و قابل اعتماد برای اندازهگیری جریان انواع سیالات ارائه می دهد. مزایای این برند:
- دقت بسیار بالا، به ویژه در مدل های کوریولیس Micro Motion
- قابلیت اندازه گیری همزمان دبی، جرم، چگالی و دما
- سازگاری کامل با استانداردهای بهداشتی (3A، EHEDG) برای کاربردهای F&B
- مناسب برای سیالات بسیار غلیظ مانند شربت، سس، شکلات و روغن
- پایداری بلندمدت و کاهش نیاز به کالیبراسیون
- مقاومت بالا در برابر تغییرات فشار و دما
- کیفیت ساخت ممتاز و طول عمر زیاد
ای بی بی ABB
ABB یکی از شناخته شدهترین برندهای جهانی است که نسخه های Food Grade فلومتر را برای کاربردهای صنایع غذایی و نوشیدنی ارائه می دهد. فلومترهای ای بی بی با طراحی بهداشتی، متریال استیل 316L و دقت قابلاعتماد، گزینه ای اقتصادی و کارآمد برای سیالات کم ویسکوز مانند آب، نوشیدنی های سبک و محلول های رقیق هستند.
ABB به دلیل قیمت رقابتی، پایداری مناسب و پشتیبانی خوب در بازار ایران، انتخابی محبوب برای خطوط متوسط و کاربردهای عمومی F&B محسوب می شود. مزایای این برند:
- قیمت اقتصادی نسبت به برندهای اروپایی پریمیوم
- طراحی بهداشتی با جنس 316L
- دقت مناسب برای آب، نوشیدنی های سبک و سیالات کم ویسکوز
- ABB انتخاب خوبی برای سیستم های کم فشار یا سیالات ساده تر است.
خرید فلومتر صنایع غذایی
تجهیز صنعت به عنوان یکی از تأمین کنندگان معتبر تجهیزات صنعتی در ایران، در حوزه ابزار دقیق، اتوماسیون، تجهیزات برقی، شیرآلات صنعتی، پایپینگ، تجهیزات آزمایشگاهی و انواع دستگاه های کالیبراسیون و اندازهگیری پرتابل فعالیت گستردهای دارد.
در این مجموعه، انواع فلومترهای صنایع غذایی شامل مغناطیسی، جرمی (کوریولیس) و سایر نسخه های بهداشتی با کیفیت بالا و قیمت رقابتی عرضه می شوند. برای دریافت مشاوره تخصصی، انتخاب بهترین مدل متناسب با نوع سیال، و استعلام قیمت روز فلومتر ها کارشناسان فروش ما آماده پاسخ گویی و ارائه راهنمایی کامل به شما هستند.
سوالات متداول
بهترین برندهای فلومتر برای صنایع غذایی کدام اند؟
برندهای معتبر مانند Endress+Hauser، Krohne، Siemens، Yokogawa، ABB و Rosemount بهترین گزینه ها برای خطوط تولید لبنیات، نوشیدنی و محصولات ویسکوز هستند.
چرا انتخاب برند معتبر در فلومترهای صنایع غذایی اهمیت دارد؟
چون این تجهیزات باید هم دقت بالا (حدود ۰.۲ تا ۰.۵ درصد) داشته باشند و هم کاملاً بهداشتی، قابل CIP/SIP و بدون نقاط تجمع آلودگی طراحی شده باشند.
برای اندازهگیری نوشیدنی های با هدایت کم (کمتر از ۵ µS/cm) چه برندی پیشنهاد می شود؟
فلومترهای کورولیس (Coriolis) برندهایی مثل E+H و MicroMotion بهترین گزینهاند، چون به هدایت الکتریکی وابسته نیستند.
بهترین برند برای نصب فلومتر در خطوط CIP چیست؟
برندهای Krohne و E+H به دلیل مقاومت دمایی و فشار بالا و عدم وجود Dead Zone، انتخاب های برتر هستند.
